• Ebook 99 danh thắng Việt Nam: Phần 2

    Ebook 99 danh thắng Việt Nam: Phần 2

    Tiếp nối phần 1 của cuốn sách, phần 2 bên cạnh việc giới thiệu danh lam thắng cảnh tiềm ẩn của Việt Nam là thông tin giới thiệu tham khảo về khách sạn, nhà nghỉ, công ty dịch vụ du lịch ở các tỉnh thành trên cả nước để bạn đọc dễ dàng liên hệ, tìm hiểu. Mời các bạn cùng tham khảo.

     252 p daihochalong 31/10/2018 2451 4

  • Bài giảng Văn hóa du lịch: Chương 2 - ĐH Thương Mại

    Bài giảng Văn hóa du lịch: Chương 2 - ĐH Thương Mại

    Bài giảng Văn hóa du lịch: Chương 2 Văn hóa chủ thể du lịch gồm các nội dung chính được trình như sau: Khái niệm và phân loại chủ thể du lịch, những biểu hiện văn hóa chủ yếu của chủ yếu thể du lịch, văn hóa của các thị trường khách du lịch

     45 p daihochalong 13/12/2017 815 3

  • Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân - Phạm Thị Cúc

    Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân - Phạm Thị Cúc

    Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân do Phạm Thị Cúc biên soạn có kết cấu gồm 8 bài với nội dung: tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân khách sạn, tiếp thị và bán hàng, nhận đặt buồng, làm thủ tục nhận buồng, phục vụ khách lưu trú, làm thủ tục trả buồng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     248 p daihochalong 07/07/2016 750 14

  • Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 2

    Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 2

    Tiếp nối phần 1, mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 cuốn “Giáo trình thực hành chế biến món ăn" sau đây để cùng tìm hiểu về phương pháp chế biến các món ăn như: Phở, mỳ, bún, miến, các món chè, xôi, bánh, các món văn Châu Âu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     102 p daihochalong 07/07/2016 702 15

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Điều hành du lịch và quản lý lữ hành: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Điều hành du lịch và quản lý lữ hành: Phần 1

    Nội dung của Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Điều hành du lịch và quản lý lữ hành được chia thành 2 phần, phần 1 sẽ trình bày một số đơn vị năng lực về: Xây dựng một lịch trình cơ bản; chuẩn bị thông tin chương trình du lịch để giới thiệu với khách hàng; thông tin và tham vấn khách hàng liên quan đến việc mua và sử dụng chương trình du...

     126 p daihochalong 07/07/2016 679 8

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Quản lý khách sạn: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Quản lý khách sạn: Phần 1

    Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) – nghề Quản lý khách sạn bao gồm các nhiệm vụ chính của người quản lý khách sạn từ mức độ nhỏ đến mức độ vừa phải và tập trung vào phát triển năng lực (kỹ năng, kiến thức và thái độ/hành vi) để có thể điều hành khách sạn một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.

     63 p daihochalong 07/07/2016 677 13

  • Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Phần 1

    Ebook Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Phần 1

    Nâng cao chất lượng dịch vụ của các cơ sở lưu trú nhỏ phụ thuộc vào công tác đào tạo phi chính quy, đào tạo tại chỗ hơn là đào tạo chính quy. Vì vậy, Tiêu chuẩn VTOS nghề vận hành cơ sở lưu trú nhỏ sẽ hỗ trợ và giúp đỡ các chủ sở hữu nâng cao chất lượng dịch vụ và đội ngũ nhân viên, từ đó giúp phát triển kinh doanh và xây dựng danh...

     76 p daihochalong 07/07/2016 628 9

  • Giáo trình Marketing du lịch: Phần 1 - NXB Tổng Hợp TP.HCM

    Giáo trình Marketing du lịch: Phần 1 - NXB Tổng Hợp TP.HCM

    Giáo trình Marketing du lịch là sản phẩm từ quá trình làm việc nghiêm túc của tác giả, kết hợp với sự kế thừa, tiếp thu, tham khảo nhiều tài liệu khác nhau, trong nước, ngoài nước,... Giáo trình bao gồm 3 phần chính, 15 chương, cuối mỗi chương có câu hỏi ôn tập và thảo luận để người đọc thực hành và áp dụng các kiến thức đã học. Phần 1...

     155 p daihochalong 25/03/2019 404 30

  • Ebook Vietnam tourist guidebook

    Ebook Vietnam tourist guidebook

    Ngoài phần giới thiệu về lịch sử, văn hóa, nghệ thuật, phong tục tập quán, ẩm thực, vẻ đẹp của đất nước và con người Việt Nam, các di tích, danh thắng của 63 tỉnh, thành phố, cuốn sách còn cung cấp những thông tin cần thiết cho du khách khi muốn đến du lịch Việt Nam như: Thủ tục hải quan, thị thực xuất nhập cảnh, địa chỉ đại sứ quán...

     678 p daihochalong 08/07/2016 366 10

  • Ebook Giao tiếp tiếng Anh trong khách sạn và du lịch – English for hotel and tourist: Phần 1 - NXB Trẻ

    Ebook Giao tiếp tiếng Anh trong khách sạn và du lịch – English for hotel and tourist: Phần 1 - NXB Trẻ

    Phần 1 cuốn sách "Giao tiếp tiếng Anh trong khách sạn và du lịch – English for hotel and tourist" trình bày các bài học tiếng Anh thông dụng dùng trong giao tiếp ở lĩnh vực du lịch và nhà hàng khách sạn gồm: Hỏi đáp và đặt phòng, lễ tân, các tiện nghi phục vụ trong khách, phục vụ nhà hàng 2, các chuyến du lịch trong nước, làm thủ tục trả phòng. Mời các...

     309 p daihochalong 18/04/2018 354 6

  • Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng

    Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng

    Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng gồm nội dung các chương: Chương 1 - Giới thiệu về bộ phận buồng phòng trong khách sạn, chương 2 - Trang thiết bị tiện nghi và cách bài trí sắp xếp, chương 3 - Trang thiết bị dụng cụ làm vệ sinh buồng, chương 4 - Quy trình vệ sinh buồng, chương 5 - Quy trình phục vụ khách lưu trú, chương 6 - Quy trình giặt là.

     108 p daihochalong 08/09/2016 349 10

  • Ebook Non nước Việt Nam (sách hướng dẫn du lịch): Phần 1 - Tổng cục Du lịch

    Ebook Non nước Việt Nam (sách hướng dẫn du lịch): Phần 1 - Tổng cục Du lịch

    Bố cục cuốn sách "Non nước Việt Nam" gồm 3 phần: Giới thiệu Việt Nam; văn hóa truyền thống; tiềm năng du lịch các tỉnh, thành phố. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 ebook sau đây.

     424 p daihochalong 04/05/2017 335 10

Hướng dẫn khai thác thư viện số