• Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 2

    Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 2

    Tiếp nối phần 1, mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 cuốn “Giáo trình thực hành chế biến món ăn" sau đây để cùng tìm hiểu về phương pháp chế biến các món ăn như: Phở, mỳ, bún, miến, các món chè, xôi, bánh, các món văn Châu Âu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     102 p daihochalong 07/07/2016 704 15

  • Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 1

    Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 1

    Nội dung giáo trình trình bày các thao tác kỹ thuật cơ bản sử dụng dụng cụ trong chế biến, kỹ thuật chế biến món ăn Châu Á từ rau, củ, quả, thịt gia súc, thịt gia cầm và trứng, thủy sản, các món ăn chế biến từ lương thực... Giáo trình gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 sau đây.

     110 p daihochalong 07/07/2016 300 11

  • Giáo trình Lý thuyết tài chính tiền tệ: Phần 1 - NXB Xây Dựng

    Giáo trình Lý thuyết tài chính tiền tệ: Phần 1 - NXB Xây Dựng

    Giáo trình Lý thuyết tài chính tiền tệ cung cấp cho các sinh viên các khái niệm cơ bản về tài chính, hệ thống tài chính và các khái niệm rất cơ bản về tiền tệ như: bản chất, chức năng tiền tệ,... cung cầu tiền tệ và ngân hàng. Phần 1 của giáo trình trình bày một số kiến thức tài chính và tiền tệ được cấu thành 3 chương: những vấn đề cơ...

     25 p daihochalong 23/08/2018 258 9

  • Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam - Lê Chí Dũng

    Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam - Lê Chí Dũng

    Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam gồm 2 chương, trình bày với bạn đọc tổng quan về văn hóa Việt Nam, đặc trưng văn hóa Việt Nam, các vùng văn hóa Việt Nam và một số lĩnh vực văn hóa như: văn hóa tinh thần, văn hóa vật chất, văn hóa tổ chức - quản lý, văn hóa giao tiếp và ứng xử, văn hóa tái sản xuất sinh học và xã hội. Mời các bạn cùng tham...

     54 p daihochalong 29/07/2017 344 8

  • Tài liệu giảng dạy chuyên đề Phát triển bền vững với những vấn đề toàn cầu và của Việt Nam: Phần 2

    Tài liệu giảng dạy chuyên đề Phát triển bền vững với những vấn đề toàn cầu và của Việt Nam: Phần 2

    Tài liệu giảng dạy chuyên đề Phát triển bền vững với những vấn đề toàn cầu và của Việt Nam: Phần 2 với 3 chương cuối của chuyên đề. Nội dung chủ yếu của chương 4 là định hướng phát triển bền vững của Việt Nam (chương trình nghị sự 21 của Việt Nam). Chương 5 nói về vấn đề xây dựng chương trình nghị sự của ngành (SA21) và địa...

     58 p daihochalong 09/09/2016 225 7

  • Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - PGS.TS. Mạch Quang Thắng (chủ biên)

    Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - PGS.TS. Mạch Quang Thắng (chủ biên)

    Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh là sự kết tinh của văn hóa dân tộc Việt Nam, tư tưởng văn hóa phương Đông, văn hóa phương Tây và phẩm chất cá nhân của Hồ Chí Minh. Giáo trình gồm có những nội dung như: Nguồn gốc tư tưởng Hồ Chí Minh, quá trình hình thành & phát triển tư tưởng Hồ Chí Minh, tư tưởng Hồ Chí Minh về chủ nghĩa xã hội, tư tưởng...

     255 p daihochalong 07/07/2016 633 7

  • Giáo trình môn Văn hóa cộng đồng: Phần 2

    Giáo trình môn Văn hóa cộng đồng: Phần 2

    Phần 2 Giáo trình môn Văn hóa cộng đồng trình bày về văn hóa cộng đồng Việt Nam như tiến trình văn hóa Việt Nam, văn hóa nông thôn Việt Nam, văn hóa đô thị Việt Nam, đặc điểm phát triển của văn hóa Việt Nam. Tham khảo nội dung giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết.

     49 p daihochalong 29/07/2017 259 6

  • Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam - Trần Quốc Vượng

    Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam - Trần Quốc Vượng

    Cơ sở văn hóa Việt Nam là môn học đại cương trong các trường Đại học - Cao đẳng trong cả nước, giúp sinh viên tìm hiểu các khái niệm cơ bản về văn hóa và văn hóa học, văn hóa và môi trường tự nhiên, văn hóa với môi trường xã hội, tiếp xúc và giao lưu văn hóa, cấu trúc, các thiết chế và chức năng của văn hóa, diễn trình và không gian văn hóa...

     292 p daihochalong 31/03/2017 287 6

  • Giáo trình Chủ nghĩa xã hội khoa học: Phần 1 - GS.TS. Đỗ Nguyên Phương (chủ biên)

    Giáo trình Chủ nghĩa xã hội khoa học: Phần 1 - GS.TS. Đỗ Nguyên Phương (chủ biên)

    Giáo trình Chủ nghĩa xã hội khoa học (dùng cho các trường đại học và cao đẳng) do GS.TS. Đỗ Nguyên Phương chủ biên biên soạn nhằm đáp ứng nhu cầu học tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học ở trong chương trình giáo dục đại cương dành cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng trên cả nước. Giáo trình được chia làm 2 phần. Phần 1 gồm nội dung 7...

     172 p daihochalong 08/07/2016 415 6

  • Giáo trình Lý thuyết và bài tập Java: Phần 2

    Giáo trình Lý thuyết và bài tập Java: Phần 2

    Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Bảo mật trong Java, triển khai ứng dụng theo phương pháp gốc, xử lý luồng và tệp tin, JavaBeans - Một thành phần quan trọng của Hệ thống Java, lập trình với JFC,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     566 p daihochalong 08/09/2016 245 6

  • Giáo trình Lý thuyết và bài tập Java: Phần 1

    Giáo trình Lý thuyết và bài tập Java: Phần 1

    Phần 1 cuốn giáo trình "Lý thuyết và bài tập Java" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Java - Một ngôn ngữ lập trình, ngôn ngữ Java, tạo một Java applet, phát triển một ứng dụng Java độc lập, các công cụ của Java, lập trình giao diện,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết

     420 p daihochalong 08/09/2016 268 5

  • Giáo trình Công nghệ môi trường Phần II - ĐHQG HN

    Giáo trình Công nghệ môi trường Phần II - ĐHQG HN

    Phần II của Giáo trình Công nghệ môi trường trình bày các nội dung về: các quá trình xử lý sinh học, một số quá trình xử lý nước thải, ví dụ xử lý nước thải cụ thể, thu dọn chất thải rắn, phân loại và giảm kích thước chất thải rắn, chế biến chất thải rắn và bãi thãi.

     74 p daihochalong 09/09/2016 229 5

Hướng dẫn khai thác thư viện số